Corona har været udfordrende for skolelærere, og ind imellem har jeg følt mig som en jonglør, da jeg ligesom mange andre skolelærere har skulle holde flere bolde i luften på én gang.   Læs hele Kathrine Roed Reimers' artikel her. ...

Før jeg blev folkeskolelærer var jeg engang en spirende kokkeelev, som gik på grundforløbet “fra jord til bord”, mig bekendt har det skiftet navn et par gange sidenhen. Her skulle jeg stifte bekendtskab med restaurationsbranchen og alle dens...

Jeg skal starte et nyt hold op i madkundskab i år. Jeg synes altid den første gang er lidt nervepirrende. Når vi det hele? Kommer alle eleverne i mål med madlavningen? Forstår de overhovedet, hvad jeg mener?   I år har jeg forsøgt at skabe en...